グループホームの一日の流れ｜時間別スケジュールと仕事内容【2026年版】

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グループホームの一日の流れは、認知症高齢者9名以下のユニットで「家庭的な暮らし」を再現することに特化しており、特養や老健とは大きく異なります。今回は早番・日勤・遅番・夜勤の時間別スケジュール、料理や買い物といった共同生活ならではの活動、職種別の動き方、現場のリアルな声まで網羅。これからグループホームで働く方も、家族の入居を検討中の方も、一日の全体像が立体的にイメージできる構成にしています。

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グループホームの一日の流れ：結論

グループホーム（認知症対応型共同生活介護）の一日は、6時前後の起床介助から始まり、22時の消灯までを「家庭の延長」として進行します。最大の特徴は、利用者と職員が一緒に朝食の準備をしたり、買い物に出かけたり、洗濯物をたたんだりと、生活行為そのものを認知症ケアに位置づけている点です。特養のように100名規模で集団処遇を行う施設とは異なり、1ユニット9名・原則2ユニット18名という小規模性が、一日のリズムを大きく規定します。

厚生労働省の運営基準では、日中は利用者3名に対し職員1名以上、夜間は1ユニットに最低1名の夜勤者配置が義務付けられています。つまり、日中は3〜4名体制、夜間はワンオペという構造が標準で、この人員配置が「一日の流れ」の組み立て方そのものを決定づけています。料理は職員と利用者の共同作業、レクリエーションは散歩や園芸など個別性重視、入浴は週2〜3回を交代で実施、というのが多くのホームに共通するパターンです。

勤務シフトは早番（6:30〜15:30）、日勤（9:00〜18:00）、遅番（11:00〜20:00）、夜勤（16:30〜翌9:30の16時間夜勤、または22:00〜翌7:00の8時間夜勤）の4パターンが主流。月の夜勤回数は4〜6回が平均で、特養（月8〜10回）よりやや少なめです。これらを踏まえ、次章で時間帯別の詳細を見ていきましょう。

一日の流れの詳細データ・内訳

以下はグループホーム（16時間夜勤・2ユニット18名想定）における標準的な一日のスケジュールです。実際にはホームごとに15〜30分単位で前後しますが、大枠は共通しています。

時間	利用者の動き	職員の主業務
6:00〜7:00	起床・洗顔・着替え	早番が起床介助、夜勤者と申し送り
7:00〜8:30	朝食準備・朝食	利用者と一緒に配膳、服薬確認
8:30〜10:00	口腔ケア・自由時間	夜勤明けの記録、洗濯機回し
10:00〜11:30	体操・散歩・入浴	入浴介助（週2〜3回ローテ）
11:30〜13:00	昼食準備・昼食	調理（利用者と共同）、下膳
13:00〜15:00	休憩・午睡・趣味活動	記録、ケアプラン更新、買い物
15:00〜16:30	おやつ・レクリエーション	遅番出勤、申し送り
16:30〜18:00	夕食準備・自由時間	夜勤者出勤、調理開始
18:00〜19:30	夕食・服薬	食事介助、服薬管理
19:30〜21:00	入浴（夜入浴の方）・団らん	就寝準備、口腔ケア
21:00〜22:00	就寝	消灯、夜間記録開始
22:00〜翌6:00	睡眠	2時間おきの巡視・体位交換・トイレ介助

朝の時間帯（6:00〜10:00）の特徴

グループホームの朝は、利用者の生活歴を尊重するため画一的な起床時間を設けないホームが多く、6時に起きる方もいれば8時まで眠る方もいます。朝食は職員と利用者が一緒にご飯を炊き、味噌汁を作り、卵焼きを焼く——この「共同調理」がリハビリそのもの。包丁を握ることで手指の巧緻性が維持され、献立を考えることで認知機能への刺激となります。

日中（10:00〜16:00）の特徴

午前中は散歩や近隣スーパーへの買い物が定番です。徒歩圏のスーパーで夕食の食材を選ぶ行為は、季節感・金銭感覚・社会参加を保つ重要な機会。午後はおやつ作り（白玉団子、ホットケーキなど）や園芸、塗り絵、童謡合唱など、9名規模だからこそ実現できる個別性の高い活動が中心になります。

夜間（22:00〜翌6:00）の特徴

夜勤は1ユニット1名のワンオペ。2時間おきの巡視を基本に、ナースコール対応、トイレ誘導、徘徊する利用者の見守りを行います。20時間以上の連続勤務になる16時間夜勤では、深夜2時前後に2時間程度の仮眠を取得するのが一般的です。

他の施設タイプとの比較

同じ介護施設でも、施設種別によって一日の流れは大きく異なります。グループホームの独自性を理解するため、主要4施設と比較してみましょう。

項目	グループホーム	特別養護老人ホーム	介護老人保健施設	介護付有料老人ホーム	デイサービス
定員	1ユニット9名	50〜100名	80〜100名	30〜100名	10〜40名
日中職員配置	3:1以上	3:1	3:1（看護厚め）	3:1〜2.5:1	15:2
夜勤体制	1ユニット1名	2ユニット1名可	看護＋介護	1フロア1〜2名	原則なし
調理	職員＋利用者	厨房委託	厨房委託	厨房委託	昼食のみ提供
医療依存度	低	中	高	中〜高	低
リハビリ	生活リハ中心	機能訓練指導員	PT/OT/ST常駐	機能訓練指導員	機能訓練
主対象	認知症のみ	要介護3以上	在宅復帰目的	自立〜要介護5	要支援〜要介護

最大の違いは「集団処遇か個別処遇か」です。特養や老健は厨房から食事が運ばれ、入浴は流れ作業に近い形で進みますが、グループホームは台所のあるリビングでご飯の匂いを感じながら過ごし、お風呂もユニットバスを順番に使います。デイサービスは日中数時間の通所のみで夜間ケアがなく、有料老人ホームは医療対応や個室の充実度で差別化される一方、グループホームは「家庭の再現」というコンセプトに徹しているのが最大の特色です。

また、認知症の方にとってグループホームは「環境変化が少なく、馴染みの職員と顔の見える関係を築ける」というメリットがあります。特養や老健のように職員が多数のフロアを行き来することがなく、毎日同じユニットの同じ仲間と暮らすため、見当識障害があっても安心感を得やすい設計です。

グループホームでの主要職種別の見え方

同じ「一日の流れ」でも、職種によって関わり方は大きく異なります。

介護職員（無資格〜介護福祉士）

主役となる職種で、起床から就寝まで利用者と最も長い時間を共にします。調理・掃除・洗濯といった家事援助と、入浴・排泄・食事の身体介護を併せて行うのが特徴で、訪問介護的なスキルと施設介護的なスキルの両方が求められます。介護福祉士資格保持者は、ケア内容の判断や新人指導も担当します。

計画作成担当者（ケアマネジャー）

各ユニットに1名配置が義務付けられており、入居者全員のケアプランを作成・更新します。日中は記録確認や家族対応、サービス担当者会議の運営を行いつつ、人手不足のホームでは介護業務にも入るのが実情です。

管理者

ユニット運営全体を統括し、シフト作成・行政対応・家族窓口・地域連携会議を担当。認知症介護実践者研修と認知症対応型サービス事業管理者研修の修了が必須要件です。

看護職員（配置義務なし／協力医療機関と連携）

グループホームには看護師の配置義務がなく、訪問看護や協力医療機関との連携で医療ニーズに対応します。週1〜2回の訪問で健康チェック・服薬管理を行うのが一般的で、医療依存度が高くなった場合は特養や有料への住み替えを検討するケースもあります。

現場の声・実例

ここでは実際にグループホームで働く職員、入居する利用者家族のリアルな声を私の視点で書きます。

次のアクション

グループホームの一日の流れを理解したら、次は自分や家族の状況に合わせて具体的な行動に移しましょう。働くことを検討している方は、見学時に「日中の人員配置」「夜勤回数と仮眠の有無」「調理は職員も担当するのか」の3点を必ず確認してください。入居を検討している家族の方は、地域包括支援センターで空き状況を確認し、複数ホームを見学して「リビングの雰囲気」「職員と利用者の距離感」を体感することを検討する価値があります。介護職未経験で興味を持った方は、初任者研修の取得から始めれば無資格でも採用されるホームが多くあります。

よくある質問

グループホームの一日の流れは特養とどう違いますか？

最大の違いは「調理を職員と利用者が共同で行うか」です。特養は厨房委託で食事が運ばれてきますが、グループホームはユニット内のキッチンで一緒に作ります。また定員が9名と小規模で、起床・就寝時刻も個別対応が可能です。

夜勤は何人体制で何時間勤務ですか？

1ユニット9名に対し夜勤者1名のワンオペが基本で、16:30〜翌9:30の16時間夜勤、または22:00〜翌7:00の8時間夜勤が主流です。16時間夜勤の場合は深夜に2時間程度の仮眠時間が設けられます。

入浴は毎日できますか？

ホームによりますが、週2〜3回が標準です。1ユニット9名を1〜2台のユニットバスで対応するため、午前と夕方に分けてローテーションで実施します。希望者には毎日入浴を提供しているホームもあります。

レクリエーションはどんな内容ですか？

散歩、買い物、園芸、おやつ作り、塗り絵、童謡合唱、季節行事（花見・夏祭り・餅つき）などが中心です。集団レクよりも個別の趣味活動を尊重するホームが多く、9名規模だからこその柔軟性が特徴です。

医療ケアが必要になっても住み続けられますか？

看護師配置義務がないため、喀痰吸引や経管栄養が常時必要になると住み替えを検討するケースが多いです。ただし協力医療機関と連携して訪問診療・訪問看護を導入し、看取りまで対応するホームも増えています。

職員の休憩時間はどう確保されていますか？

日勤は1時間の休憩が法定で取得できますが、人員配置が3:1ギリギリのホームでは利用者対応に追われ実質取れないこともあります。見学時に「休憩室の有無」「実際の取得状況」を確認するとよいでしょう。